說到拉麵, 這兩年間天使十分愛吃, 有時侯還會一星期都想每天吃的說.>0<
很多時跟朋友或男人外出吃飯都會提議找一家好吃的試試.
而天使最近便跟弟婦一起外出吃飯, 來試試口碑不錯的武士拉麵了.
店的位置不大, 大約有十個坐位吧.
在旁邊留意到有這個木制的牌子.
而這兒是開放式的設計,大家可以親身看著師傅的製作過程.
在牆上有掛勾方便客人把外套掛起來.
這樣吃的時侯就更方便了~
而在角落位置便放了一個小櫃子.
裡面都有著日式風味的擺設在那, 蠻有風味的.
桌上也放上了綠茶給客戶享用. 不錯吧!
自己倒茶, 愛喝多少就多少 ~~
(我討厭那些要另外附錢買清水的店!!
常常說日本的精神帶來香港, 人家都是一大樽的水給客戶無限享用,
但某些店我真的看不出他們如何把那份精神帶來....)
而桌上還有一些小配料給客人吃拉麵時配著吃.
如醃菜, 炸蒜粒 , 拉麵胡椒和自家特製的魚油
店中下單時, 大家可以在這張紙上畫上你喜愛的款式,
口味和麵的粗硬程度.
很快食物來了~~
而弟婦吃的是足利將軍. 看到賣相已經覺得很吸引了~~~
我偷喝了一口湯底. 味道濃濃的很讚啊!!
還有這片叉燒的賣相, 也都很討人喜愛呢~~
特別要說的就是糖心蛋了.
吃下去滑嫩嫩的, 平常不吃蛋黃的我也都整個吃光光!
天使點了真田將軍拉麵. 是最愛的豬軟骨啊~
在吃之前喝一口湯, 再來加上店中特製的魚油.
湯底的味道立即改變了, 變得有魚香的味道呢~~
豬軟骨煮得軟軟的, 很容易咬口, 而且膠質很重!!
天使很喜愛呢. ^^ 拉麵也都十分彈牙, 充滿蛋香~~
天使一整碗吃光光呢. 平常不太喝湯也都喝了大半碗XD
席間跟老闆談天, 知道他們對食材是十分關注的.
所以都會由日本空運到港, 把最美味, 正式的給客人享用.
這片來自沖繩的黑豚肉, 配上了柚子醬燒過, 只能說- 美味極了!!!!
份量比較小, 對於胃口大的朋友來說可能會覺得不夠.
可是味道佳, 而且老闆也會不時查詢客人對食物的評價,
可以看出店對食物的關注度和客人的滿意度.
這是天使所欣賞的. 下次打算跟男人, 大弟和弟婦再來吃一次!
店中更不時有季節限定的拉麵.
而北海道牛乳拉麵在新年前便要完了.
有興趣的朋友請趕緊去吃了~~
方便有興趣的朋友提供詳細資料 :
地址: 尖沙咀柯士甸路15號柯士甸大廈B座地下
TEL : 2369 3211
營業時間: 星期一至六: 12:30-15:00; 18:30-22:00,星期日休息(限量品售完即止 )
如需聯絡我, 請mail : minmay_07@ymail.com :)
天使的FACEBOOK 個人專頁 : http://www.facebook.com/angelcy07
MY BLOG : http://angelychancy.blogspot.hk/
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