2015年12月18日 星期五

~*※ 精緻的私房料理- 八寸 ※*~

最近得知銅鑼灣有一家不錯的日式食店
便相約女生們一起吃晚飯去
臨近聖誕, 店中也都放了聖誕樹的裝飾, 充滿著節日的氣氛感覺特別好~
點菜時, 大家可以用手提式電腦板來看餐單.
還有相片可以看到更加便利食客.^^
先來的是出名的九宮格,來店的差不多都會點這個前菜
每一味都吃了.個人喜歡女生們不愛的苦瓜.帶有淡淡的麻油香.既有益味道口感也清爽
還有帶子咬下去彈牙爽口的口感也令人回味無窮
 
譏燒鮑魚肉質彈牙 , 有一些金泊顯得更為名貴
飲品選了熱菊花蜜,客人可以選自己喜歡的甜味濃淡、而調個微甜又帶有清香的菊花味.
喝下去感覺很舒服和舒緩~
小試了清酒和梅酒,對酒量極不行的我來說,清酒一小口我己不行了.
但他們自家釀製的梅酒就十分易入口,微酸甜的很好喝!
壽司上有海膽,帶子配上辣椒絲,旁邊用雪姬昆布包著.
吃時要整個放在口中才能吃到它整個組合的鮮味!
吃時海鮮的味道在口腔中一直徘徊.
這個組合實在配搭得宜, 讚!
雞肉球燒,吃時不單可以感受到它燒的香.
而且咬時皮燒得香脆再加上很有嚼勁的口感,即使怕肥也都令人不能不試!
燒魷魚卷
一小口的十分方便吃,燒得出色咬時很軟嫩,不用怎麼咀嚼而且可以吞下肚子了~
厚燒牛舌食後真的令人難忘!
厚厚的肉質咬下去並不會難咀嚼,而且軟嫩的肉汁實在令人一試愛上.
這味水準之作真的推薦大家一試!!
小牛排肉沾上微酸的醬料更為惹味
不過個人喜歡就這樣吃,牛味更鮮和更能吃到它的原味

燒栗米
超喜歡他們自家制的牛油!大家第一眼看都以為是芥辣.
原來這個牛油不簡單,有著惹味的秘密,令栗米吃上感覺更不一樣,大推!
燒茄子上放了一些木魚碎,本來沒什麼特別調味即完全不會覺得欠缺.
現在真的更為喜愛吃得到食材本身的味道更為覺得可貴.
最後吃的甜品是豆腐奶凍
上面放了一些紅豆,香香的紅豆配上是清淡之選對不愛吃太甜的朋友們就最適合不過
不過天使覺得普通了一點. 或許有機會再一試其它吧
店的特別之處就是客人可以按職員拿出的酒杯選上自己喜愛的使用.
有美麗的酒杯也生色不少吧?
 
 
此外還有季節限定的套餐給客人品嚐.
有興趣的朋友記得到場時詢問一下職員吧
 
 
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